El olor a cardamomo, canela y ghee en mi cocina me hace sentir en Navidad! Y esta torta esta llena de sabores y especias muy festivas! Utilice aceite de oliva de naranja (son nuevos y los trae a Costa Rica, Productos Maky! Se los recomiendo mucho!) combinado con ghee, y aportan mucha humedad al queque, y al mismo tiempo lo hace liviano! En vez de azúcar use Natuvia granulado para que sea más sana y súper dulce! Además de todo es libre de gluten, porque contiene harina de almendra y harina de arroz. Esta receta es perfecta para fiestas con amigos, navidad, o simplemente para llenar tu casa de olor a navidad! Podes hacerlo con anticipación, pero no hay nada como probarlos recién salidos del horno!
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