QUINOA SPRING ROLLS INGREDIENTES 5 papeles de arroz 1 taza de quínoa roja cocida 1 aguacate 1 pepino Hojas de espinaca 1 cucharadita de aceite de sésamo 2 cucharadas de salsa de soya (o salsa tamari para que sea libre de gluten) SALSA DE MANÍ 2 cucharada de mantequilla de maní Natural Basket 1 cucharadita…
Ya estoy de vuelta en casa después de 10 días en Colombia! (Podes ver mis aventuras por allá en mi Instagram… y pronto publico la guía como come cami para Colombia). Llegue a casa y por supuesto no tenía nada en la heladera, pero tenía muchas ganas de cocinar algo rico, sano y casero. Por…
Cada vez que preparo polenta en casa, me acuerdo cuando mi abuela nos hacía polenta con tuco (salsa de tomate casera) en invierno o cuando mamá nos preparaba polenta con queso una noche de Domingo que no tenía muchas ganas de cocinar. Este plato tiene gusto a casa y me trae muchos recuerdos lindos. Con la…
Cuando probé las mantequillas Natural Basket por primera vez sabía que tenía que inventar una receta de brownies. Cada bocado de este brownie es tan decadente como dulce. La combinación de la mantequilla de maní con la de almendras con chocolate puro es una locura. Además como estas mantequillas vienen endulzadas con stevia, son dulces, cremosas…
TACO BURGUESA Para 2 INGREDIENTES TORTA DE REMOLACHA 3 remolachas 1 cucharada de sal 1 cucharada de aceite de oliva 6 hongos crimini 1 cebolla 1 diente de ajo 3/4 tazas de panko “BACON” DE HONGOS 8 hongos crimini, finamente picados 1 cucharadita de paprika ahumada 1 cucharada de aceite de oliva kalamata PARA SERVIR…
