PESTO DE BRÓCOLI 1 ramo de brócoli (sin los tallos) 1 taza de albahaca fresca 1/4 taza de aceite de oliva 2 cucharadas de almendras 3 cucharadas de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo Sal y pimienta PREPARACIÓN Licuar (poner un modo bajo, para que no se haga puré) y esta listo! • ENGLISH…
DIP DE YOGURT NATURAL TOSH Y ALBAHACA CON CHIPS DE ARROZ INGREDIENTES 1 taza de hojas de albahaca fresca 1 yogurt original Tosh 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 2 dientes de ajo 1 pizca de pimienta 1 empaque de chips de arroz con sal marina, para servir PREPARACIÓN Licuar todos…
GALLETITAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ Y CHOCOLATE INGREDIENTES 1/3 taza de mantequilla de maní @joliescr 3 cucharadas de miel de maple 1 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de vainilla – 1/3 taza de maní picado 1/3 taza de chispas de chocolate. PREPARACIÓN Mezclar mantequilla de maní con miel de maple hasta formar una…
FETA FRITO EN ACEITE DE OLIVA DE LIMÓN INGREDIENTES 1 bloque de queso feta 1/3 taza de pan rallado Panko 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 diente de ajo rallado 2 cucharadas de ralladura de limón 1/4 taza de orégano fresco, hojas enteras Pan para servir Miel para servir PREPARACIÓN Empezar infusionado el aceite de…
VAS A AMAR ESTA BARRAS: Son una delicia total Tiene solo 6 ingredientes Son rápidas de hacer Podés porcionar a gusto Se pueden congelar sin problema No se necesita horno BARRAS DE MANTEQUILLA DE MANI CON CHOCOLATE INGREDIENTES 1/2 taza (115 g) de mantequilla vegana, derretida (uso la marca “melt”) 1 taza (85 g) de harina de…
SOPA VERDE (inspirado en la sopa cremosa de espinacas de Green Kitchen Stories) Para 4 personas INGREDIENTES 1 cucharada de aceite de coco prensado en frío o aceite de oliva 2 puerros pequeños, enjuagados y finamente picados 2 dientes de ajo 1 apio 2 cucharadas de perejil fresco picado 600 g de papas peladas 4…
TARTA DE HIGOS, ALMENDRA Y MIEL INGREDIENTES 130gr de ghee, a temperatura ambiente 3/4 taza de azúcar cruda o mascabo 1 vaina de vainilla, semillas 3 huevos 1 1/2 tazas de harina de almendra Jolie’s, tamizada 1/2 taza de harina de centeno, tamizada 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 taza almendras en fetas 6…
SOPA DE PUERRO Y PAPA INGREDIENTES 5 papas, peladas y cortadas en 4 3 puerros, picados 2 dientes de ajo, picados Tomillo fresco 3 cdtas de sal 1 1/2 taza de caldo vegetal + 2 tazas de agua 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cda de mantequilla vegana Pan tipo español o baguette PREPARACIÓN…
