Cuando probé las mantequillas Natural Basket por primera vez sabía que tenía que inventar una receta de brownies. Cada bocado de este brownie es tan decadente como dulce. La combinación de la mantequilla de maní con la de almendras con chocolate puro es una locura. Además como estas mantequillas vienen endulzadas con stevia, son dulces, cremosas…
TACO BURGUESA Para 2 INGREDIENTES TORTA DE REMOLACHA 3 remolachas 1 cucharada de sal 1 cucharada de aceite de oliva 6 hongos crimini 1 cebolla 1 diente de ajo 3/4 tazas de panko “BACON” DE HONGOS 8 hongos crimini, finamente picados 1 cucharadita de paprika ahumada 1 cucharada de aceite de oliva kalamata PARA SERVIR…
NACHOS VEGANOS INGREDIENTES 1 bolsa de Way Better chips de maíz morado 1 aguacate, cortado en cubitos 2 cucharadas de salsa picante Chilibri Jugo de 1/2 lima 1/4 taza de cebolla roja, finamente picado 1 tomate, picado CREMA CILANTRO 1/2 tazas de semillas de marañon (dejar en agua por 3 horas o durante la noche) 1/4 taza…
A veces todo pasa al mismo tiempo, y este año esta pasando mucho! Se casan mis 2 mejores amigas con 1 mes de diferencia y además estoy abriendo Como Estudio! El estudio funciona como mi oficina, estudio de fotografía, espacio para clases de cocina o eventos y además lo alquilo a fotógrafos, marcas que quieran…
Estoy antojada de unos buenos tacos al pastor vegetarianos desde mi viaje a México. Obviamente comí tacos vegetarianos muy buenos, descubrí ingredientes únicos (como el huitlacoche), preparaciones increíbles, picantes, salsas… menos tacos al pastor vegetarianos. Entiendo porqué, ya que el cerdo es el ingrediente principal de estos tacos, pero me quede con esa espina. Compre libros de…
Hay platos que no son vegetarianos y convertirlos en vegetarianos es todo una odisea. La paella ha sido eso en mi vida. Prueba y error de ingredientes, agregados que no funcionan, arroz quemado y sin gusto, y muchas frustraciones. Finalmente y luego de muchas pruebas, logre encontrar la combinación perfecta entre lo salado (que aportan…
