FIDEOS DE ARROZ CON HONGOS OSTRA ROSAS INGREDIENTES Fideos de arroz 1 taza de Shiitake y setas de ostra 1 cucharada de aceite de sésamo 1/4 taza de salsa de soja sin gluten 2 tallos de cebolla verde 1 cucharadita de semillas de sésamo negro Cilantro MÉTODO Cocine los fideos de arroz según las instrucciones…
CHOCO PROTEIN PANCAKES INGREDIENTES INGREDIENTES SECOS 3/4 taza de harina de arroz integral 1 / 2 taza harina de almendras 1 / 2 taza de harina de quinoa 1 medida de sun warrior chocolate protein en polvo 2 cucharadas de polvo para hornear 1 / 2 cucharadita de sal PASTA DE CHIA 1 cucharada de…
CHICKPEA CAKE INGREDIENTES CREPES 2 tazas de harina de garbanzo 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1 taza de agua RELLENOS Queso ricotta de cabra Rancho Avellanas Rodajas de calabaza asada Aceitunas kalamata Puerro salteado con garbanzos Ajvar casero Hummus de chile morrón y pimienta cayenne PREPARACIÓN Primero hacer las crepes…
GALLETITAS DE TAHINI INGREDIENTES ½ taza de tahini ½ taza de dátiles (mientras mas mejor y más dulces!) 3 cucharadas de agua 1/4 taza de aceite de oliva de vainilla ½ cucharadita de canela 2 cucharadas de harina de coco ⅛ cucharadita de sal 1 cucharadita de polvo de hornear (ver notas para la opción GAPS)…
Mi problema con el 75% de las recetas de chía pudding es la textura. El Chía pudding tiene que ser como un yogurt espeso y quedarse en la cuchara y los toppings no deberían hundirse. ¡Esta receta la pensé con esto en mente! – Las 3 versiones son espesas y cremosas y tienen capas llenas de proteína. Como…
FIDEOS SOBA CON ADEREZO DE AJO Y TAHINI PARA 2 INGREDIENTES 6 1/3 oz de fideos Soba 1 huevo Cebollino Semillas de sésamo ADEREZO 1 cucharada de aceite de sésamo 1/2 taza de salsa de soja 1 cucharada de Tahini 1 cucharada de miel silvestre 2 cucharadas de vinagre de arroz 2 dientes de ajo Una…
CROQUETAS DE ARVEJAS Y PAPA INGREDIENTES 1/4 taza de harina sin gluten o harina de garbanzo 1/2 taza de Panko 1 huevo Sal marina y pimienta 1 taza de guisantes frescos (arvejas o petit pois) 1 taza de papa cocida ⅓ taza de hojas de menta ½ taza de quinua cocida Rúcula fresca para servir MÉTODO…
