• Tacos de maiz y aguacate | Corn Avocado Tacos
  • Huevos para Todo el día| All day Eggs
  • Sopa oriental de hongos shiitake y ostra | Oyster and Shiitake mushroom soup
  • Pasta y Pan con Productos Maky | Bread and Pasta with Maky Greek Products
  • Galletas veganas y libre de gluten | Vegan Gluten Free Cookies

Tacos de maiz y aguacate | Corn Avocado Tacos

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TACOS DE MAÍZ Y AGUACATE (6 Tacos • 3 por persona) INGREDIENTES PICADILLO DE MAÍZ 1 taza de granos de maíz 1/2 chile morrón o dulce, picada 1 cebolla chica, picada 1 cucharadita de sal de paprika ahumada Salt Traders CR Sal y pimienta 1 cucharada de aceite de oliva MIX DE AGUCATE (PALTA) 1 aguacate…

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Huevos para Todo el día| All day Eggs

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Esta receta es perfecta para el desayuno, el almuerzo, una cena o un brunch! Tiene un poco de todo, es rápida, riquísima y muy fácil de hacer. – This recipe is perfect for breakfast, lunch, dinner or brunch. It’s super easy to make, really tasty and full of flavor.

Pasta y Pan con Productos Maky | Bread and Pasta with Maky Greek Products

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Maky es una empresa que importa productos griegos orgánicos a Costa Rica, y por suerte me regalaron muchas cosas ricas para cocinar! Aceites de oliva, tahini, olivas… todos orgánicos, muy ricos en sabor y textura e ideales para una cocina vegetariana. Hoy prepare dos recetas, las dos con ingredientes de la Feria Orgánica de Aranjuez. Me…

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Galletas veganas y libre de gluten | Vegan Gluten Free Cookies

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Como ya sabrán amo hacer galletas! Son el snack perfecto y me ayudan mucho a calmar antojos o a sacarme ese gustito dulce que quiero después de comer. Lo difícil es hacer galletitas que no solo sean ricas, pero también altas en proteína y fibra. Por suerte encontré la solución! Sacar la grasa (ghee o…

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Quinoa Bowl Mix

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Amo comer un poquito de todo en un bowl. No solo me ayuda a limpiar la heladera (refrigeradora), si no que me ayuda a calmar todos los antojos en una sola comida. La idea es mezclar lo que más te guste (y lo que tengas), logrando una ensalada perfecta. El bol es alto en proteína,…

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