GALLETAS PARA LACTANCIA
INGREDIENTES
- 1/2 taza de mantequilla de almendras RAW
- 3/4 taza de azúcar moreno
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 cucharadas de leche de almendras
- 1 taza de harina de almendra RAW
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 tazas de avena
- 1/2 taza de galletas con chispas de chocolate
- 2 cucharadas de linaza entera opcional
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno a 350 grados
- En un tazón, mezcle la mantequilla de almendras y el azúcar hasta que estén suaves. Agregue el huevo y la vainilla y mezcle.
- Combine la harina de almendras y la leche en un recipiente aparte y luego agregue al recipiente para mezclar. Agregue la avena, la sal, las chispas de chocolate y vuelva a mezclar.
- Saque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Aplane las galletas ligeramente. La receta hará 12 galletas.
- Hornea por 12 minutos.
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LACTATION COOKIES
INGREDIENTS
- 1/2 cup raw almond butter
- 3/4 cup brown sugar
- 1 egg
- 1 tsp vanilla
- 3 tbsp almond milk
- 1 cup raw almond flour
- 1/2 tsp salt
- 1 1/2 cups oats
- 1/2 cup chocolate chip cookies
- 2 tbsp whole flaxseed optional
METHOD
- Preheat Oven to 350 degrees
- In a mixing bowl, mix the almond butter and sugar until soft. Add the egg and vanilla and mix.
- Combine the almond flour and milk in a separate bowl and then add to the mixing bowl. Add the oats, salt, chocolate chips and mix again.
- Scoop out the batter onto a baking tray lined with parchment paper. Flatten the cookies slightly. Recipe will make 12 cookies.
- Bake for 12 minutes.