SUPER BROWNIES
INGREDIENTES
- 1/2 taza de harina de coco Sun is Shining
- 1 taza de harina de almendras
- 1/2 taza de coco rallado
- 1 taza de azúcar de coco Sun is Shining
- 3 cucharadas de mantequilla de macadamia
- 1/2 taza de chocolate puro, sin leche ni azúcar
- 1/4 taza de ghee con aceite de coco o aceite de coco
- 1/2 taza de leche de almendras
- 2 cucharadas de semillas de hemp Sun is Shining
PREPARACIÓN
- En un bowl mezclar harinas, coco y azúcar de coco.
- En una olla pequeña mezclar mantequilla de macadamia, chocolate, ghee o aceite de coco, y leche de almendras. Disolver a fuego bajo hasta tener chocolate derretido.
- Agregarlo a la mezcla de harinas y mezclar bien.
- Tomar un papel de hornear anti-adherente y cubrir una fuente para horno.
- Pre-calentar el horno a 180C/350F.
- Hornear por 20 minutos o hasta que puedas insertar un palillo de dientes y salga seco. La idea es que queden cremoso y no seco, asi que cuidalos en el horno!
- Servir con coco rallado y semillas de hemp.
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SUPER BROWNIES
INGREDIENTS
- 1/2 cup coconut flour Sun is Shining
- 1 cup of almond flour
- 1/2 cup grated coconut
- 1 cup of coconut sugar Sun is Shining
- 3 tablespoons of macadamia butter
- 1/2 cup of pure chocolate, without milk or sugar
- 1/4 cup of ghee with coconut oil or coconut oil
- 1/2 cup of almond milk
- 2 tablespoons hemp seeds Sun is Shining
PREPARATION
- In a bowl, mix flour, coconut and coconut sugar.
- In a small saucepan mix macadamia butter, chocolate, ghee or coconut oil, and almond milk. Dissolve over low heat until chocolate melts.
- Add it to the flour mixture and mix well.
- Take an anti-stick baking paper and cover a baking dish.
- Preheat the oven to 180C / 350F.
- Bake for 20 minutes or until you can insert a toothpick and leave dry. The idea is to keep them creamy and fudge like, not dry, so take care of them in the oven!
- Serve with grated coconut and hemp seeds.
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