ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA AL GRILL
INGREDIENTES
- 250gr de queso feta Rancho Avellanas
- 100gr de mesclun Finca Nagy
- 3 limones
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla morada encurtida
PREPARACIÓN
- Cortar sandía y queso feta en triangulos y grillarlos 3 minutos por lado.
- Servir sobre mesclun con jugo de limón, cebolla morada y aceite de oliva.
•• ENGLIGH VERSION ••
GRILLED WATERMELON AND FETA SALAD
INGREDIENTS
- 250gr Rancho Avellanas Feta Goat Cheese
- 100gr de mixed greens
- 3 lemons
- 2 tablespoons of olive oil
- 1 pickled red onion
METHOD
- Cut watermelon and feta in triangles and grill them with the lemons 3 minutes a side.
- Serve over mixed greens with pickled onions and a drizzle of olive oil.
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