ENSALADA DE SANDÍA Y QUESO FETA
INGREDIENTES
- 1/2 sandía
- 1/2 taza de queso feta
- Albahaca fresca
ADEREZO DE YOGUR
- 2 cdas de yogur griego
- 1 1/2 cdas de mostaza
- 1 cda de miel
- Jugo de 1 lima
PREPARACIÓN
- Cortar la sandía en triángulos, removiendo las semillas cuidadosamente.
- Cortar el queso Feta en cubos.
- Preparar el aderezo: batir el yogur griego con la mostaza, miel y jugo de lima.
- Para servir, tomar un triángulo de sandía, ponerle una hoja de albahaca y queso feta arriba y aderezar con el yogur para un rico snack o una entrada veraniega.
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WATERMELON FETA SALAD
INGREDIENTS
- 1/2 watermelon
- 1/2 cup feta cheese
- Fresh Basil
YOGURT DRESSING
- 2 tbsp of Green Yogurt
- 1 1/2 tbsp of mustard
- 1 tbsp honey
- Juice of 1/2 lemon
METHOD
- Cut the watermelon in small triangles.
- Remove all the seeds.
- Slice the Feta Cheese.
- Make de dressing: whisk the Greek Yogurt with mustard, honey and limejuice.
- Serve each watermelon triangle with 1 basil leaf and 1 feta slice.
- Dress with the yogurt and enjoy a wonderful snack or summer starter.
Y que puse en práctica en el futuro.